serwowane pod delikatną pierzynką z cebulą, burakiem, ogórkiem kiszonym, jabłkiem i pieczywem.
34złpodany z wielkopolskim podgrzybkiem konserwowym, siekanym ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą konserwową, siekaną cebulą, żółtkiem i pieczywem.
49złTradycyjny krem ziemniaczano jarzynowy. W naszej wersji pikantny. Nazwa pochodzi z faktu braku ryb w zupie oraz braku “oczek” tłuszczu, które można spotkać w zupach gotowanych na mięsie. Serwowany z grznkami i pudrem buraczanym.
21złna wielkopolskim boczku, kiełbasie białej, z wędzoną kiełbasą, podany z pieczywem.
27złTradycyjny bulion wolno gotowany na mięsie z kury, kaczki i indyka z domowym makaronem babuni oraz włoszczyzną i pietruszką.
24złlegendarna poznańska potrawa, ziemniaki w mundurkach z ogniska podane z twarogiem, szczypiorkiem i masełkiem.
35złplacki ziemniaczane podane ze śmietaną.
35złplacki ziemniaczane podane ze starowielkopolskim sosem gotowanym na boczku, kiełbasie, grzybach i z dodatkiem ogórków kiszonych.
43złkładzione kluski ziemniaczane podane z kiszoną kapustą zasmażaną ze skwarkami boczku.
39złtradycyjny polski wieprzowy kotlet schabowy, panierowany w bułce tartej z lokalnej piekarni, podany z kiszoną kapustą zasmażaną i pyrami pieczonymi.
55złgolonka wieprzowa gotowana, podawana na kiszonej kapuście zasmażanej, z pieczywem, chrzanem i musztardą.
69złwątróbka smażona w kąpieli winnej z cebulką i jabłkiem, podana z musem jabłkowym, maślanym puree ziemniaczanym, ogórkiem kiszonym.
45złpieczone udko od szczęśliwej kaczki wielkopolskiej, podane z sosem demi glace i leśnymi owocami, pyzami drożdzowymi domowego wyrobu oraz buraczkami.
69złszarpana wieprzowina pieczona z miodem, podana w bułce z pyzy drożdzowej, autorski sos z ogórkiem korniszonem, kapusta modra, całość podana w sosie pieczeniowym.
46złdomowe pierogi babuni z kaczką, podane z żurawiną i śmietaną.
48złfarsz ziemniaczany z twarogiem, karmelizowaną cebulą i świeżo mielonym pieprzem, podane z okrasą z cebulki. (7 szt.)
39złfarsz z karkówki i łopatki wieprzowej, okraszone skwarkami boczku. (7 szt.)
43złkapusta kiszona zasmażana z grzybami z wielkopolskich lasów, podane z okrasą z cebulki. (7 szt.)
39złruskie, z kapustą i grzybami, z mięsem (9 szt.)
52złsałata lodowa rwana, pomidory, ogórek zielony, cebula czerwona, ser feta, autorski sos vinaigrette.
39złsałata lodowa rwana, pomidory, ogórek zielony, cebula, grillowany kurczak, plasterki brzoskwini, autorski sos vinaigrette.
43złsałata rwana, pierś z kaczki sous vide, ser feta, cebula, pomidor, ogórek, świeże owoce, sos vinaigrette i malinowy.
59złmięso mielone, cebula czerwona, fasola czerwona, passata pomidorowa, ser mozzarella, sos do wyboru.
39złszpinak, kurczak, pieczarki, ser mozzarella, sos do wyboru.
36złszpinak, ser feta, suszone pomidory, ser mozzarella, sos do wyboru.
35złkurczak, pieczarki, ser mozzarella, sos do wyboru.
35złbanan, czekolada, cukier puder, bita śmietana.
29złtwarożek waniliowy, brzoskwinie, cukier puder, bita śmietana.
29złdżem truskawkowy, cukier puder, bita śmietana.
28złdomowa szarlotka na gorąco podana z gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną.
29złdomowe brownie podane z musem malinowym.
25zł3 gałki lodów waniliowych, domowy mus malinowy, bita śmietana
26złearl grey, zielona sencha, ceylon gold, owoce leśne
13złMiód, konfitura, goździki, anyż, cytrusy, żurawina
26zł200 ml
13.90zł200 ml
11zł1100 ml
25zł1100 ml
32zł330 ml
18zł330 ml
22zł1000 ml
46złJaszne, pszeniczne, ciemne i bezalkoholowe
20złŻywiec, Żywiec Białe i Namsłów
19złbiałe i czerwone wytrawne
35złBiałe półwytrawne
19zł300 ml
20złwiśnia, rabarbar i pigwa
18złmarka własna wódki pędzonej na hyćce z 50 % zawartością alkoholu
17złŻywiec, Żywiec białe, Żywiec IPA, Żywiec Porter, Warka Strong, Heineken
20złŻywiec białe 0%, Żywiec Miętaż, Żywiec Malinaż, Heineken 0%
20złŻubrówka, Krupnik
10złJack Daniek's, Ballantines, Jameson, J. Walker
20zł
